El Priorat más allá de la época de vendimia

Como si de un secreto bien guardado se tratara, de manera intencionada o no, la comarca del Priorat ha pasado desapercibida en numerosas ocasiones. Eclipsada por sus hermanas mayores, las otras dos grandes denominaciones de origen del vino a nivel nacional, D.O.Ca Rioja y D.O Ribera del Duero, cada vez son más los amantes del enoturismo que ven en los paisajes del Priorat un diamante en bruto que debemos respetar, cuidar y, cómo no, disfrutar.Será durante el otoño cuando la vendimia convierta esta comarca de Tarragona en protagonista, pero, ¿por qué no visitarla unos meses antes, justo cuando esta comienza a despertarse? Es en primavera cuando el manto de amapolas, malvas y otras flores silvestres pintan los viñedos levantados en terraza ofreciendo un majestuoso paisaje custodiado por el Parque Natural de la Sierra del Montsant. También cuando las carreteras y los pueblos presumen de poca afluencia; y cuando se vive ese turismo slow que cada vez andamos buscando con más frecuencia en cada una de nuestras escapadas.

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