Qué ver y qué hacer en una visita a la Gruyère (Suiza)

Descubre qué ver y hacer en una visita a la Gruyère, un paraíso de verdes prados alpinos conocidos como les alpages. En este idílico paisaje, las vacas frisonas pastan tranquilamente, luciendo sus característicos abrigos manchados en blanco y negro o blanco y marrón. Disfruta del espectáculo mientras rumian la hierba fresca, las aromáticas como el tomillo o el comino salvaje, e incluso alguna que otra orquídea, que contribuyen a la excepcional calidad y sabor de la leche.

Esta leche, apodada el “oro blanco” de la región, es el alma de La Gruyère. Con ella se elaboran los renombrados quesos Gruyère y Vacherin, indispensables para la preparación de la fondue. Además, se produce la exquisita doble crema, una nata con un 45% de grasa que es un ingrediente esencial en la cocina regional, tanto en platos dulces como salados. No puedes dejar de probar los omnipresentes merengues suizos con doble crema, una tentación irresistible que transformará tu percepción de la nata para siempre.

¡Embárcate en una experiencia sensorial única en La Gruyère y déjate seducir por los sabores y paisajes que hacen de esta región un verdadero tesoro suizo!

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