Artajona (Navarra): el pueblo donde hacen las cosas del revés

Dicen del tomate de Artajona que es el tesoro más “feo” de Navarra. Tesoro por su sabor y feo por el nombre, porque es un tomate irregular y poco atractivo. También lo llaman así en Tudela, “tomate feo”, otro bastión de la huerta navarra que imprime el sello de calidad en sus tomates desde hace años. Pero en Artajona el tomate feo sabe de forma diferente. Quizás porque en ese pueblito navarro saben mucho de cómo ir contracorriente. Está tatuado en su ADN.

Nos dirigimos desde Pamplona a Artajona en busca de ese tomate que sabe a tomate, pero que vive a años luz de sus congéneres de supermercado, tan perfectos y tan carmesíes. No lo hacemos por la A12, la autovía del Camino de Santiago, sino que escogemos una ruta alternativa por la AP15 para aprovechar el viaje y hacer parada en el bonito pueblo de Tafalla, que ya conocemos por los caramelos y el patorrillo. De ahí solo hay diez kilómetros hasta nuestro destino por carretera comarcal.

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